Empresa familiar desde 1970

Contamos con doce Tabernas - Restaurantes.

Madrid: c/ Gravina 4, c/ Gravina 6, c/Humilladero 4 y Plaza de la Cebada 10.

Ciudad Real: 2 en Plaza Mayor 14 y c/ La Palma 5.

Valdepeñas: Avenida Primero de Julio 35.

Almagro: Calle Jerónimo Ceballos 2.

Murcia: Plaza Santa Isabel 3.

Albacete: Calle Mayor 67.

Hellín: Calle Gran Vía 77.

Que ofrecemos:

• Gran variedad en platos mediterráneos
• Cocina abierta todo el día
• Buen servicio y calidad 

Historia

Santiago Villar Llamas, fundó la primera Taberna “El Bu” en 1970, en Villanueva de la fuente, Ciudad Real. Se convierte así en un negocio familiar. (El primer nombre del local ”El Bu”, nace del apodo que le habían asignado sus vecinos y amigos en su pueblo), a partir de entonces y en algún momento le empiezan a llamar “Buo” y a su esposa “Buha” (de ahí que no lleva H, porque partió de un apodo). Su hijo y nieto cuando abren un nuevo local le llaman "La Buha y El Buo" en homenaje a su madre, padre y abuelos. 

Sabemos que «Buo» se escribe con «h».
El Búho, símbolo de la sabiduría.